바야흐로 열무의 계절입니다.

열무는 보통 무보다 뿌리는 가늘지만 대가 굵고 푸른 잎이 많아 봄부터 여름 내내 김칫거리로 가장 많이 쓰이는 채소입니다. 

 젓갈을 넣어 국물 없이 담그거나 풀국을 하여 시원한 국물김치로도 담급니다.

한여름의 열무김치비빔밥나 열무김치냉면은 더위에 지친 이들에게는 더없이 좋은 감칠맛 나는 음식입니다.

오늘은 구수하고 부드러운 식감이 일품인 골든퀸 향미밥에 맛깔나는 열무김치와 소 불고기를 얹은 열무김치 불고기비빔밥으로

무더위를 잊고 맛있는 식사를 즐겨 보시면 어떨까요.

* 자료 : 국립농업과학원 농식품자원부