귀리는 세계 10대 슈퍼푸드에 들어 가는 건강 식재료의 하나입니다.

요즘 전세계적으로 창궐하고 있는 코로나 바이러스로 인해 건강, 특히 인체의 면역력에 대해 국민들의 관심이 높아지고 있습니다.

그래서 인체의 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 잘 알려진 인삼, 특히 홍삼제품에 대한 매출이 증가되고 있다고 합니다.

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귀리는 콜레스테롤 조절, 항산화 효과, 면역력 강화, 당뇨 예방 및 치료, 소화촉진, 항암효과, 포만감을 통한 다이어트 효과,

천식예방 및 치료, 이뇨촉진, 심장보호 등 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다.

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오늘은 이처럼 다양한 효능을 가지고 있는 슈퍼 푸드인 귀리를 가지고 귀리영양밥을 지어 가족들의 건강을 챙겨 보시면 어떨까요?

재료의 하나인 쌀은 향미나라 골든퀸 쌀을 넣으시면 구수한 향과 부드럽고 쫄깃한 식감이 미각을 더 한층 높일 것으로 적극 추천합니다.

  * 자료 : 국립농업과학원 농식품자원부

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