여러분이 쌀을 사시면 "품질표시사항"이라는 것을 볼 수 있습니다. 여기에는 품종, 중량, 단백질 함량, 등급, 생산연도 및 도정일자 등을 표시하도록 되어 있습니다.

먼저 별도표기를 하는 이유는 생산연도를 직접 포장재에 인쇄하게 되면 연산이 바뀔 때마다 포장재를 새로 제작해야 하기 때문에 비용이 많이 들어가게 됩니다. 그래서 연산에 관계없이 사용할 수 있도록 생산연도를 별도로 표기하게 됩니다.

그리고 도정일자도 미리 인쇄하여 포장재를 제작할 수가 없기 때문에 포장할 때에 도정일자 일부인을 포장재에 별도로 찍게 됩니다. "품질표시사항"란에 연산과 도정일자를 직접 찍을 수도 있으나 표시란이 적어서 일부인이나 도장으로 찍기에는 어려움이 있고 또 잉크가 지워져서 표기사항이 흐려지는 문제점 등이 있기 때문에 모든 쌀 판매업체들이 별도표기를 하고 있는 실정입니다.

그리고 표기 위치는 업체마다 다를 수 있는데 저희 향미나라는 보통 쌀 포장재 맨 위 부분에 연산과 도정일자를 같이 표기하고 있습니다. 아래 사진을 참고하시기 바랍니다.

그런데 이 부분이 포장재질이 미끄럽지 않아서 표기사항이 번지거나 흐려지지 않기 때문에 이 부분에 표시하는데 간혹 포장재를 개봉할 때 무심코 잘라 버리게 되면 표시사항이 없다고 문의하시는 분들이 있습니다. 참고하시기 바랍니다.